EINE MEDAILLE FÜR CHARLY

Die dänische Sängerin Wenke Myhre hat für ihren Charly um eine Mark gebettelt. Ich hätte gerne für meinen Charly eine Medaille. Mehr als dreissig Jahre arbeitet er erfolgreich im eigenen Betrieb, visionär was neue Rebsorten betrifft und immer mit beiden Beinen fest auf den önologischen Bielerseeweinboden bleibend.

Doch was haben die erwähnten Charlys sonst noch gemeinsam? Als Wenke Myhre auf den Brettern die die Welt bedeuteten stand und ihren Hit lancierte, begann der andere Charly mit seinem heute sehr erfolgreichen Winzerbetrieb. Man schrieb das Jahr 1977. 

Und jetzt soll das Geheimnis gelüftet werden. Es geht um den mit 60 Lenzen jung anmutenden Charly Steiner aus Schernelz. Ein paar Kurven hoch, durch Rebberge und schon ist man hinter dem Haus und gelangt über eine eher schmale Stiege nach unten in den Weingutsbetrieb. Steht man dann auf der Terrasse vor dem Haus, offenbart sich einem ein berauschender Blick zur Aaremündung und über den ganzen Bielersee mit der harmonisch eingefügten St. Petersinsel. 

Doch wir sind ja wegen dem Wein gekommen! Bei unserem Besuch verkosteten wir den neuesten Jahrgang und Charly griff auch in seine Keller-Reserven und überraschte uns mit ein paar antiken Flaschen aus seinem langjährigen Schaffen.  
Die Klingel der Haustür holte sie unsanft zurück in die Wirklichkeit. Ihr Blick wanderte unwillkürlich zu der Wanduhr über der Tür zum Flur. Wer in aller Welt klingelte um Viertel nach Acht Uhr abends? Alle Nachbarn wussten, dass ihre Familie verreist war und sie selbst erwartete keinen Besuch. Eigentlich hatte sie nicht vor sich von der Couch zu erheben, doch das penetrante Klingeln hörte einfach nicht auf. Daher wickelte sie sich in die Decke ein und schlurfte antriebslos zur Haustür. Speiseplan Abnehmen Pdf Kostenlos CHÂTEAU FIGEAC: VON POLARISIEREND BIS APHRODISIEREND

Die Meinungen könnten geteilter nicht sein. Mit dem Cheval-Blanc ist dies der einzige Premier-Grand-Cru der auf der «anderen Seite» des Städtchen St. Emilions liegt. Sämtliche anderen Saint-Emilion-Premiers liegen nämlich östlich, südlich und westlich rund ums Dorfplâteau. 

Und wenn wir schon Cheval-Blanc erwähnen, dann soll auch geschrieben werden, dass dieser nobelste Cabernet-Franc-Träger früher zu Figeac gehörte. Figeac ist und bleibt irgendwie speziell. Kein anderer Cru aus dem Libournais weist einen fast gleichwertig verteilten Blend aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon auf. Letztere beiden Rebsorten verschlanken den Körper, machen die Aromatik in der Jugend zuweilen etwas grün, was sich – in reifen Jahren – in eine unverkennbare Würze umschlägt. Wie bei anderen Châteaux gab es auch hier schwierige Zeiten und auch ein paar unsaubere Jahrgänge. Gemessen an der Klasse und der generellen Qualität der letzten Jahre, sind die Flaschen oder gar Kisten von Figeac ein sehr guter Kauf. Vorausgesetzt man ist ein Kenner und schätzt das nicht Vergleichbare.    

Im Hotel Waldheim in Risch entkorkte René Gabriel 28 Jahrgänge, die Patrick Bopp anschliessend fein säuberlich dekantierte. Hier ein erster Überblick dieser eindrücklichen Weinprobe. Die exakten Weinbeschriebe erscheinen nächstes Jahr in einer WeinWisser-Story bei der sich Figeac gegen Cheval Blanc misst. Also sind aus einem ehemaligen Gesamtbesitz heute zwei Rivalen geworden. Dabei ist die Preisdifferenz klar grösser als die Qualitätsdifferenz.

Hier die Degustationsanmerkungen und Stichworte: Recht schön, intakt und somit überraschend; 1924! Der 1945er war eine kriegsversehrte Händlerabfüllung. Leider etwas zapfige Flaschen beim 1947er und evtl. auch beim 1949er, bei dem evtl. auch altes Fass in Frage kam. Dann zwei tänzerische, fast schon nach Cheval-Blanc duftende, burgundische Jahrgänge 1953 und 1955. Eine kleine Sensation: 1958 Hier könnte es sich um den besten Wein des sonst eher bescheidenen Jahrganges handeln.

Wie ein dicker, übersüsser Port kam der 1959er daher. Ganz gross und sehr jung: 1961: 1962 zeigte sich als müde belanglose Flasche. Dafür dann wie erwartet gross das Duo 1964 und 1966. Saftig, süffig und bei schlankem Body mit einer tollen Aromatik; eine Magnumflasche vom Jahrgang 1967! Ebenfalls beim 1970er zeigte sich der Magnumbonus. Vom 1975er gibt es viele miese Flaschen, das war wiedermal eine solche. Grün und schon fast zu cool; 1978 Figeac. Da zeigte sich der Rhônehafte 1979er deutlich wärmer. Der Höhepunkt der Weinprobe? Eine sehr rare Jéroboam 1982. Jeder Schluck eine kleine Kräuter-Malz-Ricola-Orgie – schon fast aphrodisierend.

Es brauchte viel Luft bis der malzige 1983er die 18/20 erreichte. Dem 1985er nützte alle Luft nichts. Schlechte Flasche! Auch der Figeac 1986 roch mehr nach altem, feuchtem Keller als nach Grand Cru. Reserviert, mit einem Médoctouch: 1988.  Noch nie so gut erlebte ich den 1989. Weil es eine Magnum war, gännte ich mir einen zweiten Schluck. Zuerst etwas muffig, dann kräuterig und schliesslich immer süsser werdend; 1990. Unerwartet gross, der 1994er, klassisch und von der Aromatik her etwas für Cabernet-Fans. 1995 werde ich aufgrund dieses Eindrucks suchen und kaufen. Chambertin lässt grüssen! Beim Jahrgang 1996 hatte Thierry Mannoncourt wohl etwas zu viele, neue Barriquen gekauft. Dieses durchaus nicht unangenehme Verdikt zeigt sich mit einer delikaten Schoko-Malz-Vanillesüsse. Das Wort «Power» brauchte ich nur einmal, um einen Figeac-Jahrgang zu beschreiben, nämlich beim 1998. Einer der allerbesten Figeac’s der an der letzten Auktion der Weinbörse ziemlich gefragt war und jetzt kontinuierlich anziehen wird. Was aber nicht heisst, dass er beim aktuellen Handelspreis von 100 Euro/150 Franken nicht immer noch ein sehr guter Kauf ist. Ich würde ganz sicher kaufen – wenn ich nicht schon vor Jahren sehr viele Flaschen bunkerte. Und wenn er dann ganz reif ist, so in etwa 10 Jahren, dann werde ich ihn ziemlich sicher auf 20/20 aufwerten.      
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Angst vor dem Kommenden, vor der Zukunft – und Niedergeschlagenheit angesichts des Gewesenen, vor der Vergangenheit: Die Angst und Depression sind zwei Seiten derselben Medaille, ängstliche Menschen sind nicht selten auch depressiv und umgekehrt. Im Persönlichkeitsmodell der “Big Five” sind Ängstlichkeit und Niedergeschlagenheit zwei Facetten ein und derselben Grundeigenschaft, des “Neurotizismus”, der emotionalen Labilität. Besonders frappant ist die Verkoppelung bei der “generalisierten Angststörung”, bei der sich die Angst verselbständigt hat und frei von Auslösern kommt und geht, wie sie will.
Meist kommt erst die Angst im Leben, und wenn sie nicht vergehen will, gesellt sich in späteren Jahren die Depression hinzu.
Auch Studien haben nun ergeben, dass Menschen während einer Depression ihr Denken auf die Vergangenheit fokussieren. Haben Menschen hingegen Angst, so gehen ihnen vor allem zukünftige Ereignisse durch den Sinn, die sie als Bedrohung empfinden. Vergangene Dramen stimmen also eher depressiv, künftige ängstlich! (A.Pomeranz, P.Rose: Is depression the past tense of anxiety? Int Journal of Psych, DOI: 10.1002/ijop.12050).
Therapeutische Folgerungen zeigen zeitlich in die Mitte: Das achtsame Fokussieren auf die Gegenwart, auf das, was gerade in diesem Moment, im Hier und Jetzt geschieht, hilft sowohl gegen Angst als auch gegen die Depression!  Die verschiedensten Meditationsformen sind dazu ein fantastisches Instrument! Eiweiß Rezepte Zum Abnehmen Rezepte Weiß jemand, ob der Kanton Waadt eine amtliche Bezeichnung hat (z. B. Staat, Republik usw.)? Neulich habe ich im Artikel die Bezeichnung Staat Waadt (französisch Etat de Vaud) eingefügt, da auf der offiziellen Website www.vd.ch gelegentlich diese Bezeichnungen zu lesen sind. In der englischen Wikipedia wurde meine Bearbeitung rückgängig gemacht (für Begründung siehe dort). – PsY.cHo, 08:08, 24. Jun. 2011 (CEST) Hilfe Beim Abnehmen Dresden Xanten Der Interessent muss das nötige Geld (bar oder als Kredit) haben, um das Produkt oder die Dienstleistung bezahlen zu können. Es ist Zeitverschwendung, mit Interessenten zu verhandeln, die mehr wollen, als sie zahlen können. Der Herr, unser Gott nimmt Rache, Rache für seinen Tempel. Eilig erklomm sie die Treppe und fing schon im Gehen an, sich weiter auszuziehen. In ihrem Zimmer angekommen, ließ sie ihre Umhängetasche achtlos zu Boden fallen und wühlte sogleich in ihrem Kleiderschrank nach passenden Klamotten. Da ihre Kleidung unter den Ausflügen mit Jack erfahrungsgemäß stets zu leiden hatte, wollte sie sich nicht gerade in weißer Bluse und ihrer besten Hose ins neue Abenteuer stürzen. Sie wählte stattdessen eine schwarze Jeans und ein dunkelblaues, warmes Sweatshirt. Medizinische Hilfe Zum Abnehmen Durchfall BUB Bedien- und Beobachtungsstation ► Serving and Observation Station / Operating and Monitoring Station (Synonym für ABK).